Desayunos Diferentes

HECHOS DESDE CERO

Molletes con Carne de Cordero

RECETAS HECHAS A MANO PARA PRESERVAR LA TRADICIÓN

En JAYI, cada plato es una obra de arte hecha a mano. Nuestra cocina es artesanal, lo que significa que no solo preparamos comida, sino que creamos sabores auténticos que te transportan directamente a Jordania.

Menú

Desayunos

DESAYUNOS

COMIDA Y CENA

Desayunos

LUNES A DOMINGO 8:30AM A 1:00PM

Bebidas sin Alcohol

AGUA DE SABOR

JAMAICA CON CANELA Y JENGIBRE
PEPINO Y LIMÓN
$64

SUERO

$50

JUGO VERDE

APIO, PEPINO, NOPAL, PIÑA, LIMÓN
$70

MANGO SPIRULINA
SMOOTHIE

ESPINACA, MANGO, PIÑA, CHIA, AGUA DE COCO, ESPIRULINA
$105

NATURAL

LIMONADA Ó NARANJADA
$58

MINERAL

LIMONADA Ó NARANJADA
$50

BEBIDA DE JOCOQUE

DULCE O TRADICIONAL
$90

JUGO DE NARANJA

$58

JUGO ORIENTE

AGAVE BERRY
SMOOTHIE

MANZANA, FRESA, NARANJA
$95

MORAS, YOGURT, MIEL DE AGAVE, ALMENDRAS
$130

REFRESCOS

COCA COLA, COCA COLA LIGHT, COCA COLA ZERO, MUNDET, SPRITE, FANTA, FRESCA
$65

BOTELLA DE AGUA

BOTELLA DE AGUA FELIX
$56

BOTELLA DE AGUA
MINERAL

BOTELLA TOPO CHICO
$65

MIMOSA

$125

Cafés

CAFÉ AMERICANO

$50

CAFÉ EUROPEO

$80

EXPRESSO

$42

Entradas

COCTEL DE FRUTAS

(300 g)
Fruta de temporada acompañada con base de yogurt y miel
$100

HUMMUS

(200 g)
Platillo tradicional de Egipto que consiste en garbanzos hecho puré y especias importadas, con aceite de oliva y perejil.
Incluye dos piezas de pan pita
AGREGAR EXTRA ZETAS CON PIÑONES + $58
$180

BABA GHANOUSH

(200 g)
Platillo tradicional de Egipto que consiste en berenjenas asadas, aceite de oliva y especias importadas.
Incluye dos piezas de pan pita
$180

JOCOQUE SECO

(200 g)
Platillo tradicional árabe hecho a mano que pasa por un proceso artesanal teniendo como base la leche de vaca, de consistencia cremoso
Incluye dos piezas de pan pita
$180
Agregar nuez con ajo y aceite de oliva +$50
Agregar ajo y aceite de oliva +$25

BOLITAS DE FALAFEL

(5 piezas)
Croquetas fritas de mezcla de garbanzo y haba con especias importadas
$145
Agregar extra Hummus o tahini $65

Huevos

HUEVOS AL GUSTO

2 Huevos al gusto (A la mexicana, con jamón, estrellados, omelette con un ingrediente, preguntar por más opciones al mesero) y jugo de naranja ó fruta y café americano o té
Incluye una pieza de pan pita
$180

OMELLETE DE CLARAS

Claras, relleno de espinaca ó champiñones Incluye una pieza de pan pita
$130

SHAKSHUKA

Desayuno jordano consiste de 2 huevos tiernos, horneados dentro de un bowl con jitomate, especias árabes y trozos de pimiento morrón y cebolla.
Incluye una pieza de pan pita
$200

OMELLETE ÁRABE

2 Huevos rellenos de champiñones salteados y queso de cabra. Incluye una pieza de pan pita
$140

OMELLETE JORDANO

2 huevos relleno de carne de cordero molida y queso shanklish casero y aderezo de jocoque mezclado con especias árabes. Incluye una pieza de pan pita
$195

Bowl y Ensaladas

TABULE

(200 g)
Ensalada tradicional de Libano y Siria, que consiste en perejil, jitomate, cebolla finamente picado, trigo, aceite de olivo y jugo de limón
$175

BOWL DE FALAFEL

Base de hummus con tres falafels crujientes, acompañados de verduras frescas como zanahorias baby y pepino persa
Incluye una pieza de pan pita
$220

Chilaquiles

MEXICANOS

Totopos con salsa verde o roja, queso panela, crema, cebolla y aguacate
$120

ÁRABES

Totopos con salsa verde o roja tatemada, carne de cordero, queso shanklish y cebolla
No existen en el mundo árabe
$180

Toasts

BABA GHANOUSH Ó HUMMUS

Pan de masa madre con baba ghanoush o hummus, aguacate, queso de cabra ahumado, aceite de oliva y sumac
$180

HUEVO CON ZAATAR

Pan de masa madre con huevo revuelto con zaatar aguacate, ensalada de arúgula con jitomate cherry
$190

PLATANO, JOCOQUE Y DATÍLES

Pan de masa madre con jocoque seco, plátano, datíles, pistaches y nuez garapiñada
$230

Especiales

MONTE NEBO

Sandwich de pan de caja, relleno de carne de cordero, con champiñones marinados con nuestra reducción de balsámico con mantequilla de chiles y aderezo de jocoque con especias.
Acompañado con nuestro gravy de la casa
$260

MOLLETES ÁRABES

Pan chapata gratinado con queso derretido con carne de cordero y tabule fresco
Acompañado de jocoque aguado
$260

Sweet

SULTAN DE MANTEQUILLA

Pan de caja hecho en casa, bañado en mantequilla con un toque de naranja y especias árabes, glaseado con miel tahini, azúcar glass y un toque de fresa
$180

Extras

HUEVO
$10

TOCINO
$35

AGUACATE
$30

CARNE DE KEBAB
$95

CARNE DE CORDERO
$85

SALSA TAHINI
$65

QUESO DE CABRA
$50

QUESO SHANKLISH
$80

HUMMUS
$65

PAN PITA SUAVE
$17

JOCOQUE AGUADO
$45

PAN PITA TOSTADO
$30

Desayunos Diferentes

HECHOS DESDE CERO

Molletes con Carne de Cordero

RECETAS HECHAS A MANO PARA PRESERVAR LA TRADICIÓN

En JAYI, cada plato es una obra de arte hecha a mano. Nuestra cocina es artesanal, lo que significa que no solo preparamos comida, sino que creamos sabores auténticos que te transportan directamente a Jordania.

Menú

Desayunos

LUNES A DOMINGO 8:30AM A 1:00PM​

Bebidas sin Alcohol

AGUA DE SABOR

JAMAICA CON CANELA Y JENGIBRE PEPINO Y LIMÓN $64

SUERO

$50

JUGO VERDE

APIO, PEPINO, NOPAL, PIÑA, LIMÓN $70

MANGO SPIRULINA SMOOTHIE

ESPINACA, MANGO, PIÑA, CHIA, AGUA DE COCO, ESPIRULINA $105

NATURAL

LIMONADA Ó NARANJADA $58

MINERAL

LIMONADA Ó NARANJADA $50

BEBIDA DE JOCOQUE

DULCE O TRADICIONAL $90

JUGO DE NARANJA

$58

JUGO ORIENTE

AGAVE BERRY SMOOTHIE

MANZANA, FRESA, NARANJA $95

MORAS, YOGURT, MIEL DE AGAVE, ALMENDRAS $130

REFRESCOS

COCA COLA, COCA COLA LIGHT, COCA COLA ZERO, MUNDET, SPRITE, FANTA, FRESCA $65

BOTELLA DE AGUA

BOTELLA DE AGUA FELIX $56

BOTELLA DE AGUA MINERAL

BOTELLA TOPO CHICO $65

MIMOSA

$125

Cafés

CAFÉ AMERICANO

$50

CAFÉ EUROPEO

$80

EXPRESSO

$42

Entradas

COCTEL DE FRUTAS

(300 g) Fruta de temporada acompañada con base de yogurt y miel $100

HUMMUS

(200 g) Platillo tradicional de Egipto que consiste en garbanzos hecho puré y especias importadas, con aceite de oliva y perejil. Incluye dos piezas de pan pita AGREGAR EXTRA ZETAS CON PIÑONES + $58 $180

BABA GHANOUSH

(200 g) Platillo tradicional de Egipto que consiste en berenjenas asadas, aceite de oliva y especias importadas. Incluye dos piezas de pan pita $180

JOCOQUE SECO

(200 g) Platillo tradicional árabe hecho a mano que pasa por un proceso artesanal teniendo como base la leche de vaca, de consistencia cremoso Incluye dos piezas de pan pita $180 Agregar nuez con ajo y aceite de oliva +$50 Agregar ajo y aceite de oliva +$25

BOLITAS DE FALAFEL

(5 piezas) Croquetas fritas de mezcla de garbanzo y haba con especias importadas $145 Agregar extra Hummus o tahini $65

Huevos

HUEVOS AL GUSTO

2 Huevos al gusto (A la mexicana, con jamón, estrellados, omelette con un ingrediente, preguntar por más opciones al mesero) y jugo de naranja ó fruta y café americano o té Incluye una pieza de pan pita $180

OMELLETE DE CLARAS

Claras, relleno de espinaca ó champiñones Incluye una pieza de pan pita $130

SHAKSHUKA

Desayuno jordano consiste de 2 huevos tiernos, horneados dentro de un bowl con jitomate, especias árabes y trozos de pimiento morrón y cebolla. Incluye una pieza de pan pita $200

OMELLETE ÁRABE

2 Huevos rellenos de champiñones salteados y queso de cabra. Incluye una pieza de pan pita $140

OMELLETE JORDANO

2 huevos relleno de carne de cordero molida y queso shanklish casero y aderezo de jocoque mezclado con especias árabes. Incluye una pieza de pan pita $195

Bowl y Ensaladas

TABULE

(200 g) Ensalada tradicional de Libano y Siria, que consiste en perejil, jitomate, cebolla finamente picado, trigo, aceite de olivo y jugo de limón $175

BOWL DE FALAFEL

Base de hummus con tres falafels crujientes, acompañados de verduras frescas como zanahorias baby y pepino persa Incluye una pieza de pan pita $220

Chilaquiles

MEXICANOS

Totopos con salsa verde o roja, queso panela, crema, cebolla y aguacate $120

ÁRABES

Totopos con salsa verde o roja tatemada, carne de cordero, queso shanklish y cebolla *No existen en el mundo árabe* $180

Toasts

BABA GHANOUSH Ó HUMMUS

Pan de masa madre con baba ghanoush o hummus, aguacate, queso de cabra ahumado, aceite de oliva y sumac $180

HUEVO CON ZAATAR

LUNES A DOMINGO 8:30AM A 1:00PM

JAMAICA CON CANELA Y JENGIBRE
PEPINO Y LIMÓN
$64

APIO, PEPINO, NOPAL, PIÑA, LIMÓN
$70

MANGO SPIRULINA
SMOOTHIE

ESPINACA, MANGO, PIÑA, CHIA, AGUA DE COCO, ESPIRULINA
$105

LIMONADA Ó NARANJADA
$58

LIMONADA Ó NARANJADA
$50

DULCE O TRADICIONAL
$90

AGAVE BERRY
SMOOTHIE

MANZANA, FRESA, NARANJA
$95

MORAS, YOGURT, MIEL DE AGAVE, ALMENDRAS
$130

COCA COLA, COCA COLA LIGHT, COCA COLA ZERO, MUNDET, SPRITE, FANTA, FRESCA
$65

BOTELLA DE AGUA FELIX
$56

BOTELLA DE AGUA
MINERAL

BOTELLA TOPO CHICO
$65

(300 g)
Fruta de temporada acompañada con base de yogurt y miel
$100

(200 g)
Platillo tradicional de Egipto que consiste en garbanzos hecho puré y especias importadas, con aceite de oliva y perejil.
Incluye dos piezas de pan pita
AGREGAR EXTRA ZETAS CON PIÑONES + $58
$180

(200 g)
Platillo tradicional de Egipto que consiste en berenjenas asadas, aceite de oliva y especias importadas.
Incluye dos piezas de pan pita
$180

(200 g)
Platillo tradicional árabe hecho a mano que pasa por un proceso artesanal teniendo como base la leche de vaca, de consistencia cremoso
Incluye dos piezas de pan pita
$180
Agregar nuez con ajo y aceite de oliva +$50
Agregar ajo y aceite de oliva +$25

(5 piezas)
Croquetas fritas de mezcla de garbanzo y haba con especias importadas
$145
Agregar extra Hummus o tahini $65

2 Huevos al gusto (A la mexicana, con jamón, estrellados, omelette con un ingrediente, preguntar por más opciones al mesero) y jugo de naranja ó fruta y café americano o té
Incluye una pieza de pan pita
$180

Claras, relleno de espinaca ó champiñones Incluye una pieza de pan pita
$130

Desayuno jordano consiste de 2 huevos tiernos, horneados dentro de un bowl con jitomate, especias árabes y trozos de pimiento morrón y cebolla.
Incluye una pieza de pan pita
$200

2 Huevos rellenos de champiñones salteados y queso de cabra. Incluye una pieza de pan pita
$140

2 huevos relleno de carne de cordero molida y queso shanklish casero y aderezo de jocoque mezclado con especias árabes. Incluye una pieza de pan pita
$195

(200 g)
Ensalada tradicional de Libano y Siria, que consiste en perejil, jitomate, cebolla finamente picado, trigo, aceite de olivo y jugo de limón
$175

Base de hummus con tres falafels crujientes, acompañados de verduras frescas como zanahorias baby y pepino persa
Incluye una pieza de pan pita
$220

Totopos con salsa verde o roja, queso panela, crema, cebolla y aguacate
$120

Totopos con salsa verde o roja tatemada, carne de cordero, queso shanklish y cebolla
No existen en el mundo árabe
$180

Pan de masa madre con baba ghanoush o hummus, aguacate, queso de cabra ahumado, aceite de oliva y sumac
$180

Pan de masa madre con huevo revuelto con zaatar aguacate, ensalada de arúgula con jitomate cherry
$190

Pan de masa madre con jocoque seco, plátano, datíles, pistaches y nuez garapiñada
$230

Sandwich de pan de caja, relleno de carne de cordero, con champiñones marinados con nuestra reducción de balsámico con mantequilla de chiles y aderezo de jocoque con especias.
Acompañado con nuestro gravy de la casa
$260

Pan chapata gratinado con queso derretido con carne de cordero y tabule fresco
Acompañado de jocoque aguado
$260

Pan de caja hecho en casa, bañado en mantequilla con un toque de naranja y especias árabes, glaseado con miel tahini, azúcar glass y un toque de fresa
$180

HUEVO
$10

TOCINO
$35

AGUACATE
$30

CARNE DE KEBAB
$95

CARNE DE CORDERO
$85

SALSA TAHINI
$65

QUESO DE CABRA
$50

QUESO SHANKLISH
$80

HUMMUS
$65

PAN PITA SUAVE
$17

JOCOQUE AGUADO
$45

PAN PITA TOSTADO
$30