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Alimentos
Alimentos
No puedes perderte nuestros platillos imperdibles que contienen una suma de sabores y condimentos que te dan una experiencia culinaria que no olvidarás.
HUMMUS
Entradas
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BABA GHANOUSH
ACEITE DE OLIVA Y PEREJIL O CON GARBANZOS O SALSA PICANTE ESTILO EGIPCIO
AGREGAR CARNE
Platillo tradicional de Egipto que consiste en berenjenas hecho pure y especias importadas *Incluye una pieza de pan pita
Platillo tradicional de Egipto que consiste en garbanzos hecho pure y especias importadas *Incluye una pieza de pan pita
ARROZ CON LENTEJAS
Platillo tradicional árabe que consiste en arroz, lentejas, cebollas caramelizadas y especias árabes importadas
HOJAS DE PARRA VERDURA
Platillo tradicional de Egipto e Iraquí,
que consiste en arroz mezclado con jitomate, cebolla y especias importadas árabes, enrolladas con hojas de la planta de uva
(8 pzas)
JOCOQUE SECO
Platillo tradicional árabe hecho a mano que pasa por un proceso artesanal teniendo como base la leche de vaca, de consistencia cremoso *Incluye una pieza de pan pita
(250 g)
BOLITAS DE FALAFEL
AGREGAR HUMMUS O TAHINI
+55
Croquetas fritas de mezcla de verduras con especias importadas.
(5 pzas)
ARROZ CON FIDEO
Platillo tradicional árabe que consiste en arroz, pasta fina y especias árabes importadas
HOJAS DE PARRA CARNE
Platillo tradicional de Egipto e Iraquí,
que consiste en arroz mezclado con carne, jitomate, cebolla, especias importadas árabes, enrolladas con hojas de la planta de uva
(8 pzas)
JOCOQUE AGUADO
Platillo tradicional árabe hecho a mano que pasa por un proceso artesanal teniendo como base la leche de vaca, de consistencia aguada
(250 g)
SHANKLISH
Queso hecho en casa con receta tradicional de Líbano
(100 gr)
PLATO LIBANÉS
80gr de jocoque seco, 80gr de hummus, 80gr de baba ghanoush, 80gr de tabule, 2 hojas de parra de carne, 2 hojas de parra de verdura. A elegir 80 gr de arroz con lentejas o arroz con fideo *Incluye una pieza de pan pita
Ensaladas
Ensaladas y Sopas
TABULE
Ensalada tradicional de Libano y Siria, que consiste en perejil, jitomate, cebolla, menta, trigo, aceite de olivo y jugo de limón.
ENSALADA ÁRABE
Ensalada tradicional jordana e iraquí que consiste en lechuga pepino, jitomate, cebolla, menta de Jordania, aceite de olivo, jugo de limón y un toque de vinagre
MXN
ENSALADA FATOUSH
Ensalada tradicional árabe que consiste en verdolaga con jitomate, cebolla y cuadros de pan pita frito con jugo de limón, aceite de oliva y sumac
ENSALADA CESÁR LIBANESA
Cama de hojas de lechuga orejana baby con aderezo hecho en casa a base de tahini, acompañado con media lunas de cebolla, rodajas de aguacate, crutones y queso parmesano
SOPA DE LENTEJAS
Sopa tradicional árabe molida de lentejas importadas con mezcla de verduras
**Opción vegana disponible
Empanadas
Empanadas
EMPANADA DE QUESO
EMPANADA DE CARNE
EMPANADA DE ESPINACA
EMPANADA DE ESPINACA CON QUESO
EMPANADA DE ESFIHA
KIBBEH BOLA
Wraps
Wraps
KEBAB
Envuelto de pan pita relleno de carne molida mezcla da con especias árabes importadas, jitomate, cebolla, perejil y salsa especial tradicional árabe.
SHAWARMA DE POLLO
Envuelto de pan pita relleno de trozos de pollo, especias árabes importados, jitomate, lechuga, pepinillos y papas fritas. Acompañado de salsa catsup
SHAWARMA DE CARNE
Envuelto de pan pita relleno de cortes de carne de res, especias árabes importados, jitomate, cebolla, perejil y salsa especial tradicional árabe.
FALAFEL
CON HUMMUS
Envuelto de pan pita relleno de mezcla de verduras con salsa tahini y especias importadas fritas, cebolla, jitomate
Platos Fuertes
PLATILLO ÁRABE
Incluye 1 proteina, 2 guarniciones para elegir y 1 pan pita
Platosfuertes
1 Proteina a Elegir:
SHAWARMA DE CARNE
SHAWARMA DE POLLO
KEBAB
FALAFEL
KIBBEH CHAROLA
1 Pan Pita a Elegir:
Suave o Pan Pita Tostado
2 Guarniciones a Elegir:
HUMMUS,BABA GHANOUSH, ARROZ CON LENTEJAS, ARROZ CON FIDEO
(120 g)
TABULE,ENSALADA ÁRABE
Ensaladas (140 g)
Cocina Fusion
Cocina-Fusion
FUSIÓN DE SABORES ÁRABES CON PLATILLOS INTERNACIONALES
HAMBURGUESA DE KEBAB
Hamburguesa de carne de kebab tradicional, tocino, cebolla caramelizada y aderezo jayi a base de jocoque con nuez. Acompañado de papas gajo con una mezcla de especias importadas
SALMÓN
Salmón bañado en aceite de oliva con hierbas finas importadas, ajo y sal. Acompañadas de bastones de verdura a la parrilla con cama de jitomate y limón eureka Acompañada de salsa de jocoque de la casa
RIBYE
Corte de carne premium, acompañado de espárragos a la parrilla, papa cambray a la paprika, kennel de humus y un abanico de aguacate
Postres
Postres
DEDO DE NOVIA
Postre tradicional árabe, envuelto de pasto filo relleno de de nueces molidas sumergidas en agua de rosas, bañado en miel y pistaches molidos.
WARBAT
Postre tradicional de Siria, envuelto dulce de pasta filo, relleno de crema de vaca, con el toque final de miel y pistaches molidos.
PAY DE DÁTIL CON HELADO DE VAINILLA
Postre tradicional árabe que contiene dátiles, nueces y un toque de lechera
NAMORA
Postre tradicional árabe, mezcla de semóla con agua de rosas y almendras
Complementos
Complementos
PAN PITA SUAVE
PAN PITA TOSTADO
SALSA DE AJO
HUMMUS
JOCOQUE AGUADO
SALSA TAHINI
PAPAS A LA FRANCESA CON ZAATAR
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